（乗船初日7）夕食（2）メニュー

恥ずかしい思い出を先に書いてしまったので、ゆっくりと夕食メニューの説明です。



マーキュリートラベルから、夕食の日本語メニューが毎日夕方くらいに配られます。
4月30日のメニューです。

＜スープ＞
・アスパラガスクリームスープ
・チキンコンソメスープ　ハーブパンケーキ入り

＜前菜とサラダ＞
・イタリアンパルマハム、サワークリーム、メロン、マンゴー、パパイヤ、うきょうのサラダ添え
・海老のグリル、クリーミーなうにのリゾット、ナンチュアソース（甲殻類の殻にクリームを加えたソース）
・チコリーとラディッキオのサラダ、パルメザンとガーリッククルトン入り、シェリービネガードレッシング

＜メイン＞
・貝柱・海老・アンコウの串刺し、ココナッツジンジャーソース、ホウレンソウとポテトキッシュ添え
・サーモンフィレ、ホランデーズソース（卵黄とチーズをかくはん）、サフラン風味のライスヌードル、温野菜添え
・マンガリッツァポークのグリル、赤ワインソース、アボカドとトマトのサルサ、ナポレオンポテト、わさび添え
・レモンヌードル、甘酢ソース（酒入り）、ローストチキン、豆腐、たけのこ、しいたけ、マッシュルーム、ホウレンソウ入り
・ラム肉のグリル、ガーリックソース、ラタトゥイユ、ズッキーニ、ハーブグラタン添え

＜デザート＞
・チーズプレートセレクション
・フルーツミネストローネとパッションフルーツシャーベットＷ
・ホワイト＆ダークチョコレートケーキ
・ヘーゼルナッツアイスクリーム

となっています。
メインダイニングでは、この日本語メニューを持っていても、必ず普通のメニューを渡されます。



ル・ソレアルはフランスの船のため、最初にフランス語、次に英語が書いてあるんですよ。

まず席に座ると、水を注がれ、（炭酸水と普通の水があって、どちらがいいか、必ず聞かれます）
その後、メニューにはない前菜が運ばれてきます。
今日はトマトのジュレだったかな？



そして、パン。
ウェイターさんがパンの籠を持って回っていて、欲しい分だけお皿に取ってくれます。



ちなみに、わたし達は同席した方の言葉を聞き逃さないように、かなりがんばっていたので、最初は食べるどころではなく、トマトの前菜もパンも最後の方で食べました…
次回はスープから。


にほんブログ村